Le grand déballage: Savez-vous vraiment ce que vous mangez ? - download pdf or read online

By Robert Remy

S’informer de l’origine, de los angeles composition ou de l. a. qualité nutritionnelled’un aliment relève souvent du parcours du combattant.
L’interlocuteur n°1, c’est indéniablement l’étiquette. Idéalement, elle doit être l. a. carte d’identité du produit. Mais remark lire et
comprendre cette étiquette ? Pouvons-nous lui faire confiance ? Est-ce réglementé ? Est-ce une réelle resource d’informations utiles ou
plutôt un help du advertising ? Que signifient tous ces fameux E... ? remark interpréter les dates de péremption ? Puis-je faire
confiance aux dénominations et aux illustrations ? remark comprendre les éventuelles informations nutritionnelles ? C’est à ces
questions, et bien d’autres, que nous tenterons de répondre dans cet ouvrage. Mais rassurez-vous... loin de nous l’idée d’une analyse
juridique ou scientifique des étiquettes. Du concret et encore du concret ! Tel sera notre credo, conscient qu’un consommateur bien
informé en vaut deux. Certes, nous n’aurons pas l. a. prétention d’être exhaustif mais multiplierons au greatest les exemples pratiques
devant vous permettre de choisir en connaissance de reason et de déjouer les pièges parfois tendus.

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by Kevin
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